Entrevista a Ràdio Castelldefels de la directora de l'EEABB Anna Gras.
30/11/2020
Aquest mes de novembre hem comptat amb la presència de la directora de l'Escola d'Enginyeria Agroalimentària i de Biosistemes de Barcelona -EEABB-, antiga ESAB, que ens explica els diferents projectes en el que s'està treballant des de l'Escola en el marc dels ODS i el 50è aniversari de la UPC.
L'Escola recentment ha canviat el seu nom, en coherència amb la seva especialització, des de l'agricultura, la indústria alimentària, el gran comerç i la gastronomia, incorporant també el terme "alimentació" per adaptar-se a les necessitats de la societat en general.
La seva directora, Anna Gras, ens explica la càtedra que han signat amb Mercabarna creada amb la finalitat de lluitar contra el malbaratament alimentari.
Podeu escoltar l'entrevista completa AQUI
Aquesta entrevista forma part d'un cicle d'entrevistes de caràcter mensual a la ràdio de Castelldefels, organitzat amb l'objectiu d'apropar la ciència i tecnologia a la ciutadania en general, explicant iniciatives, projectes i esdeveniments que s'han dut o s'estan duent a terme a les escoles del Campus del Baix Llobregat de la Universitat Politècnica de Catalunya.