Curs-Taller elaboració cervesa artesana
En aquest taller aprendrem a elaborar cervesa artesana. De les cerveses que elaborem en el curs, triarem amb un concurs obert quina serà la cervesa de Campus 2018.
Durant 4 dies passarem per la història, coneixerem els ingredients i veurem els diferents estils de cervesa que existeixen.
Primer dia 11/05 de 15 a 18h:
- Introducció al món de la cervesa, la seva història i els seus diferents estils.
Segon dia 14/05 de 14 a 20h:
- Dia de producció i elaboració d'una cervesa d'alta fermentació.
- Cata de cerveses.
Tercer dia 24/05 de 12 a 14:30h:
- Fermentació secundària.
- Cata de cerveses.
Quart dia 30/05 de 12 a 14 h:
- Embotellament de la cervesa.
Preu del curs: 50€ per persona
Hores:13,5h
Places: 25
-
Cal que us inscriviu a través d'aquest formulari.
-
Amb data límit 9 de maig caldrà que feu un ingrés del preu del curs al compte corrent ES31 2100 0655 70 0200340134, tot indicant CURS CERV_ ARTES + COGNOM1 + COGNOM2 + NOM
-
Heu d'enviar el justificant del pagament a cbl.relacions.externes@upc.edu
Si ets estudiant de l'ESAB o de l'EEATC podràs reconèixer 0.5 ECTS per participar al curs (80% d'assistència requerida).